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DiTutto

04

Cupcake Floresta Negra

By | DiTutto, Especial Natal | No Comments
Cupcake Floresta Negra
Ingredientes:
3/4 xícara (chá) de margarina culinária
1 xícara (chá) de açúcar
2 ovos
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó 50%
1/2 xícara (chá) de creme de leite
1/2 colher (chá) de fermento em pó
Recheio:
400gr de Ditutto Floresta Negra
Cobertura:
800gr de Ditutto Tres Leches
Modo de Preparo:
Bata a margarina com açúcar, junte os ovos e bata até ficar cremoso.
Pare a batedeira, junte os demais ingredientes e bata ligeiramente. Coloque em forminhas de cupcakes e leve para assar.
Recheie com Ditutto Floresta Negra. Cubra com Ditutto Tres Leches e decore com cereja.
03

Sonho recheado com Brigadeiro Gourmet

By | DiTutto | No Comments

Sonho recheado com Brigadeiro Gourmet
500 gr de farinha de trigo
50 grs de fermento biológico tablete
100 grs de açúcar
100 grs de margarina uso culinário
2 ovos
1/2 xícara de agua morna
DiTutto Brigadeiro Gourmet DiCaramella (para rechear)
Açúcar de Confeiteiro (para decorar)
Modo preparo:
Peneire a farinha na mesa, abra uma cova no centro e esfarele o fermento no centro. Misture com um pouco da água e uma colher de farinha para dissolver o fermento. Deixe crescer por 10 minutos.
Junte os demais ingredientes no centro onde o fermento cresceu, e vá misturando e juntando a água aos poucos até ficar uma massa maleável.
Deixe crescer por 15 minutos coberto com um pano.
Faça bolinhas com porções da massa do tamanho desejado.
Deixe crescer por 5 minutos e comece fritar aos poucos.
Coloque em uma panela bastante óleo morno. Depois de frio, corte ao meio, recheie a gosto, e polvilhe açúcar de confeiteiro para decorar.
A padaria é como um pedacinho do céu. O café tirado na hora, o pão dourado e quentinho com manteiga derretendo fazem os olhos brilhar e a boca salivar. E porque a padaria é um lugar dos sonhos, trouxemos uma receita especial: Sonho recheado com Brigadeiro Gourmet.
Para rechear, elegemos a delicinha DiTutto Brigadeiro Gourmet, mas isso não impede que você use os outros sabores da linha DiTutto, recheando cada sonho com um sabor diferente, e eleja o seu preferido (boa ideia, não?!).
Então mãos à massa: inove seu portfólio com produtos de sabores diferentes, e atraia mais clientes!
Não acabamos por aqui. Temos aquelas super-dicas para fazer você, sua família, e seus filhos se deliciarem com nossa receita de Sonho recheado com Brigadeiro Gourmet:
Dica 1: É importante que o óleo esteja morno para que o miolo não fique cru.
Dica 2: Faça mini-sonhos para festas infantis. As crianças vão AMAR!

Bolo no Pote Napolitano | Dicaramella

Bolo Napolitano no Pote

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Bolo Napolitano no Pote

Rendimento: 15 bolos

Ingredientes:

6 ovos
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de chocolate em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (sopa) de emulsificante
1 e 1/2 xícara de água
600g Recheio Morango DiCaramella
1,2kg de DiTutto Tres Leches

Modo de preparo:

1- Coloque todos os ingredientes no bowl da batedeira e bata por 5 minutos.
Despeje em uma forma de 30x40cm untada e leve para assar.

2- Depois de assado e frio, corte o bolo e monte no pote de sua preferência,
intercalando massa de chocolate, DiTutto Tres Leches e Recheio Morango.


Receitas de bolo no pote sempre são uma delícia e com essa receita você com certeza irá agradar muita gente. Você pode usar em diversos momentos como festas, chás de bebê, aniversários e até mesmo vender.

Os bolos no pote estão fazendo o maior sucesso. Para quem está iniciando no ramo da confeitaria ou precisa de algo para vender e ter uma renda extra, essa é também uma ótima opção.

Receita de Bolo | Dicaramella

Cupcake de Frutas do Bosque e Tres Leches

By | DiTutto, Pastas, Sem categoria | No Comments

Cupcake de Frutas do Bosque e Tres Leches

Rendimento: 22 cupcakes

Ingredientes:

3 ovos
1 xícara de óleo
1 xícara de leite
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
25g de Pasta DiCaramella com Pedaços de Fruta Frutas do Bosque
DiTutto Tres Leches

Modo de Preparo:

Bata os ovos, leite e óleo no liquidificador. Passe para uma bacia e
acrescente os demais ingredientes. Coloque em forminhas de cupcake e leve
para assar. Recheie e cubra com DiTutto Tres Leches.

06

Mini-Bolo decorado com biscoito champagne

By | DiTutto, Recheios | No Comments

Mini-Bolo decorado com biscoito champagne

Rendimento: 5 unidades

Ingredientes:

400 gr de Ditutto Tres Leches
200gr de Recheio Frutas Vermelhas DiCaramella
Biscoito champagne
Bolo

Modo de Preparo:

Prepare o bolo para usar como base.
Corte os biscoitos ao meio.
Em um aro, coloque o disco de bolo no fundo e os biscoitos em volta.
Misture DiTutto Tres Leches e o Recheio Frutas Vermelhas até que forme uma mistura homogênea e preencha com esse creme. Espalhe o Recheio Frutas Vermelhas DiCaramella por cima.

04

TRUFA DECORADA

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TRUFA DECORADA

Rendimento: 8 trufas

Ingredientes:
300g DiTutto Chocolate ao Leite
50gr de Recheio Amora DiCaramella

Modo de Preparo:

Derreta o chocolate conforme as instruções da embalagem e faça a casquinha
das trufas.

Misture o Recheio Amora DiCaramella e o DiTutto Chocolate ao Leite até que
forme um creme homogêneo. Recheie as casquinhas.

Dica: Para enriquecer sua trufa, coloque um pouco de Recheio puro antes de
rechear com a mistura de DiTutto e Recheio Amora.

03

Copinho de Chocolate com Creme de Damasco

By | DiTutto, Recheios | No Comments

Copinho de Chocolate com Creme de Damasco

Ingredientes:

Chocolate Branco
100g de DiTutto Tres Leches
50g de Recheio Damasco DiCaramella

Modo de Preparo:
Faça os copinhos de chocolate usando forminhas próprias.
Misture DiTutto Tres Leches e o Recheio Damasco Dicaramella até formar um
creme homogêneo.
Recheie utilizando saco de confeitar. Decore à gosto.

Dica: Estamos decorando com Physalis.

04

Receita de Churros

By | DiTutto, Sem categoria | No Comments

Receita de Churros

Ingredientes:

1 xicara de água
2 colheres (sopa) de açúcar refinado
1 colher (sopa) de margarina sem sal
1 pitada de sal
1 xícara de farinha de trigo
3 ovos
250ml óleo
Açúcar e canela para polvilhar
DiTutto Chocolate ao Leite

Modo de preparo:

Em uma panela coloque a água, o açúcar, sal e a margarina e leve ao fogo até ferver.
Retire do fogo e misture a farinha de trigo, mexa bem para não ficar grumos.
Leve ao fogo novamente até começar a formar uma Nata no fundo da panela.
Transfira a massa para a batedeira e coloque os ovos, bata bem até formar um creme bem pastoso.
Coloque em um saco de confeitar com bico Pitanga.
Leve o óleo ao fogo e esquente para ponto de fritura e vá apertando o saco de confeitar até o tamanho desejado do seu churros, corte com uma faca.
Deixe dourar, escorra e passe os churros no açúcar e canela e sirva com DiTutto Chocolate ao Leite.
*Dica 1 – Quanto menor o bico de confeitar, mais crocante o churros.
*Dica 2 – Fica delicioso com os Recheios DiCaramella.

05

Bolo Pão de Mel

By | DiTutto | No Comments
Bolo Pão de Mel
Ingredientes:
200ml Leite Condensado
200ml de Mel
200ml leite integral
1 xícara e meia de farinha de trigo
1 colher (chá) bicarbonato de sódio
1 colher (chá) canela em pó
¹/² colher (chá) cravo em pó
1 colher (sobremesa) fermento em pó
DiTutto Brigadeiro Gourmet
Recheio Chocolate Trufado
Modo de Fazer:
Em uma batedeira, misture todos os ingredientes até ficar bem homogeneo.
Unte e enfarinhe uma forma de 20cm com buraco no meio e leve a massa para assar em forno a 180° até que fique dourado e firme. Desenforme morno e deixe esfriar totalmente para rechear.
Use DiTutto Brigadeiro para rechear, Rechecheio Chocolate Trufado para cobrir, e granulado a gosto.