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Linhas Festas

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Bolo de mandioca com Beijinho

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Bolo de mandioca com Beijinho

1 quilo de mandioca ralada crua
300 g de coco em flocos
3 colheres (sopa) de açúcar
100 g de queijo ralado
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de fermento em pó
6 gemas
6 claras em neve

Recheio:
2 potes de Beijinho de Enrolar DiCaramella
1/2 xícara (chá) de creme de leite
Em um pote, misture o creme de leite e use para a cobertura.

Modo de preparo (massa):
Reserve as claras.
Misture em uma bacia, todos os demais ingredientes, misturando bem.
Por último as claras, incorporando delicadamente.
Divida a massa em duas formas untadas e enfarinhadas, e leve para assar.
Desenforme e espalhe o recheio em uma parte do bolo. Coloque a outra parte e cubra com o Beijinho de enrolar, que foi colocado creme de leite.
Espalhe e decore à gosto.

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Bolo de fubá com Doce de Leite

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Bolo de fubá com Doce de Leite

Massa:
2 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de fubá
2 xícaras (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio:
2 potes de Doce de Leite de Enrolar DiCaramella

Modo de Preparo:
Coloque todos os ingredientes na bacia e misture bem até ficar homogêneo.
Leve para assar. Desenforme e, depois de frio, corte ao meio e recheie com o Doce de Leite de Enrolar DiCaramella.
Cubra com Doce de Leite de Enrolar DiCaramella.
Se desejar, pode trabalhar com bico de confeitar.
Decore à gosto.

Receitas de natal | Dicaramella

Bolo de Chocolate e Damasco

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Bolo de Chocolate e Damasco

INGREDIENTES:

3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de chocolate em pó
1 xícara (chá) de água morna
1/2 xícara (chá) de óleo
8 ovos (claras em neve)
1 colher (sopa) de fermento em pó

Para Rechear e Cobrir:
400g de Recheio de Damasco
200g de DiTutto Tres Leches
300g DiTutto de Chocolate Amargo

MODO DE PREPARO:

Bata as claras em neve. Reserve.

Leve ao fogo o chocolate com a água até levantar fervura e desligue.

Em um recipiente, coloque as gemas e o óleo e misture bem com batedor manual. Junte os demais ingredientes alternando com o chocolate (que foi ao fogo com a água). Incorpore as claras e misture delicadamente.

Leve ao forno a 180°por 35 a 40 minutos.

Para montar o bolo, corte a massa em 3 partes. Em uma parte, recheie com Recheio Damasco DiCaramella. Na outra parte, Recheie com DiTutto Tres Leches e, por cima, coloque o restante do Recheio Damasco.

Cubra com DiTutto Chocolate Amargo e decore.