A DiCaramella foi fundada em 2009, em Vargem Grande do Sul (SP), por uma equipe com mais de 30 anos de experiência em grandes projetos.

No início, a empresa trabalhava, essencialmente, com recheios para bolos industrializados e preparados de fruta para laticínios. Em pouco tempo, os produtos desenvolvidos pela DiCaramella já estavam em grandes indústrias, distribuídos por todo o país, assim como em redes de sorveterias, através de coberturas a base de frutas, e em redes de fast food, com molhos salgados para carnes e saladas.

O passo seguinte foi levar para o varejo os produtos desenvolvidos para as indústrias e redes de fast food, com a inovação e a qualidade característicos da DiCaramella. Nosso objetivo é levar qualidade, inovação e praticidade ao consumidor; é que o consumidor veja, reconheça os pedaços, e sinta o verdadeiro sabor da fruta, do pistache, da baunilha.